Food & Drinkフード&ドリンク

タコのマリネ

Polpo marinato

野菜のヴィネグレットソースで仕上げています。
風味豊かな食感とスパイスがワインを引き立てます。

¥1,200(税込)

セミドライトマトとオリーブのマリネ

Pomodoro marinato e olive

マッシャントーニオ農園のオリーブを使用
ドライトマトの甘さが際立つタイムとバジル風味のマリネ

¥800(税込)

パルマ産プロシュート

Prosciutto di parma

プロシュット・ディ・パルマと称される生ハムは世界中から愛されるイタリアの食文化を代表する加工肉です

¥1,400(税込)

自家製ピクルス

Sottaceto

きゅうり・ヤングコーン・ニンジン・ブロッコリー・ズッキーニ・パプリカ
その日の漬かり具合で盛合せます。

¥800(税込)

シャルキュトリー

Charcuterie

パテドカンパーニュ・モルタデッラ・イタリアンサラミ・サルシッチャ等を使った5種の加工肉の盛り合わせ
＜仕入れによって盛り合わせは変わります＞

¥1,500(税込)

チーズ盛合せ メルバトースト添え

Piatto di formaggi

フランス・イタリアを代表するナチュラルチーズ４種の盛合せ

¥1,850(税込)

日替わりブルスケッタ

Bruschetta

3個のガーリックトーストにそれぞれ日替わりで具材をのせています。

￥900

3種ソーセージの盛合せ

Salsicce assortite

スモーク・チョリソー・ペッパー風味
包まれた肉汁の飛散にお気をつけください
＜付け合わせは変わる場合がございます＞

￥1,450

アンチョビポテト

フライドポテトをアンチョビバターで仕上げました。

￥800

ケイジャンチキン

“Keijan”chiken

大山鶏をケイジャンという南米料理に使われるスパイスで漬け込み揚げました

￥900

ガーリックシュリンプ

“Garlic shrimp”

たっぷりのニンニクとオリーブオイルで炒めたぷりっぷりのエビを
付け合わせとともにお召し上がりください

￥1,280

つぶ貝と野菜のアヒージョ

Ajillo of Whelk

歯ごたえの良いつぶ貝と野菜をニンニクとオイルで煮込み仕上げました。

￥1,480

彩りサラダ　ヴェネグレット

Insalata colorata

10種の瑞々しい野菜
シェフオリジナルのドレッシングが新鮮野菜を引き立てます

¥780

鶏ハムのサラダ

Insalata di pollo

大山鶏の自家製ハムをシーザードレッシングで仕上げました。

¥1,180

カモと16品目野菜サラダ

Insalata di anatra 16 specie verdure

スモークしたカモと彩り野菜、葉野菜、グレープフルーツの果肉を合わせ、
特製のオレンジドレッシングで仕上げました。

¥1,200

+プチパンセット

Insalata di anatra 16 specie verdure

サラダや前菜のご注文時に+150円でパン1つのセットになります。

¥150

ベーコンと10種野菜のペペロンチーノ

Linguine pepperoncino con pancetta e verdure

ベーコンと野菜で仕上げたオイル系パスタ
ピリ辛🌶

¥1,480

カルボナーラ

Linguine alla carbonara

卵・チーズ・ベーコンの濃厚なクリーム。

¥1,480

魚介のトマトクリーム

Linguine con mare alla crema di pomodoro

魚介出汁の効いたトマトクリームソースで仕上げています。

¥1,500

大山鶏と4種キノコのトマトソース

Linguine pomodoro con fungi e pollo Daisen

大山鶏と4種のキノコをトマトソースで仕上げました。

¥1,500

桜エビとルッコラのアーリオオーリオ

Linguine con porcini e parmigiano

生サクラエビとルッコラをオリーブオイルで仕上げました。

¥1,650

4種キノコのチーズリゾット

Risotto ai funghi

イタリア米カルナローリ使用
パルミジャーノで仕上げています
エリンギ・舞茸・椎茸・シメジ

¥1,600

魚介のリゾット

Risotto ai frutti di mare

イタリア米カルナローリ使用
浅利・ムール貝・海老・イカ・小柱を浅利の出汁で仕上げています

¥1,600

ゴルゴンゾーラリゾット

Risotto ai Gorgonzola

ゴルゴンゾーラチーズとクリームで仕上げた濃厚なリゾット

¥1,700

ピッツァ マルゲリータ

Pizza Margherita

素材の白色はモッツアレラチーズ
緑色はバジル、赤色はトマトソースです
通常は6PCSにカットしております

¥1,600

エビとセミドライトマトのジェノベーゼピッツァ

Pizza Genovese con gamberi e pomodori secchi

ジェノベーゼソースにエビ、セミドライトマトを合わせましたトマトの旨味、
酸味でピザが進むこと間違いなしです
通常は6PCSにカットしております

¥1,850

クワトロフォルマッジ

Pizza Quattro formaggi

ブリー・ゴルゴンゾーラ・チェダー・モッツァレラを乗せた濃厚なピッツァ
通常は6PCSにカットしております

¥1,800

4種キノコのピッツァ

Pizza fungi

4種のキノコとチーズのジューシーな味わいです。
通常は6PCSにカットしております

¥1,700

生ハムとマスカルポーネのピッツァ

Pizza Prosciutto e Mascarpone

塩気の効いた生ハムと優しい味わいのマスカルポーネをあわせたクリーミーでまろやかなピッツァ
アクセントにグリーンペッパーを添えて
通常は6PCSにカットしております

¥1,850

シャラン産 鴨モモ肉 コンフィ

Confit d`anatra【Maindish】

低温でじっくりと過熱 柔らかく仕上げたあとにロースト
皮目をカリッと香ばしく焼き上げます
＜付け合わせは変わる場合がございます＞

¥2,500

松坂ポーク 肩ロース グリル

Matsuzaka-Filleto di maiale alla griglia 【Main dish】

柔らかな肉質
岩手県産
＜付け合わせは変わる場合がございます＞

¥2,500

黒毛牛“ザブトン” ステーキ

Beef steak【Main dish】

アンガス種
程よくサシの入ったもも赤身肉
＜付け合わせは変わる場合がございます＞

¥3,000

+プチパンセット

Beef steak【Main dish】

メインディッシュのご注文時に+150円でプチパン1つのセットになります。

¥150

本日のデザート

Dessert

（各種ご用意しております。
内容はスタッフまでお尋ねください。
ご注文の際はスタッフまでお申し付けください。）

各¥700

ミックスナッツ

Mix nuts

アーモンド・落花生
胡桃・ジャイアントコーン

¥600

【ビール】箕輪ビール ヴァイツェン

ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティな香り、優しい口当たりと軽やかな後味が特徴です。

¥1,350

【ビール】BLUE MOON

清々しいフレーバー、ピリッとしたアクセント、オレンジピールの甘味がほのかに香る
軽やかな飲み口の夏にぴったりのビール

¥1,200

【泡ワイン】スパークリング “カヴァ” マカベオ/チャレッロ：ぶどう

【Sparkling Wine”Cava”】 cepage:Macabeo / Xarel-lo

カジュアルに楽しめる飲み易さ
口当たりの良さが特徴 少しだけ辛口

グラス-by the glass- ¥1,400
カラフェ-500ml Carafe- ¥5,000
ボトル-bottle/750ml- ¥7,800

【ロゼワイン】ロゼスパークリング ガルナッチャ/ピノ・ノワール/トレパット：ぶどう

【Rosé Sparkling Wine】cepage: Garnacha /Pinot Noir

新鮮なイチゴを想わせる、軽やかで透明感のある果実味が特徴
滑らかな泡が心地よい辛口なカヴァ

グラス-by the glass- ¥1,400
カラフェ-500ml Carafe- ¥5,000
ボトル-bottle/750ml- ¥7,800

【白ワイン】シャルドネ : ぶどう

【White Wine】cepage: Chardonnay

フレッシュなアロマ 果実のコク やや濃厚なフレーバー
完熟ぶどうから造られた純粋な果実味

グラス-by the glass- ¥1,400
カラフェ-500ml Carafe- ¥5,000
ボトル-bottle/750ml- ¥7,800

【白ワイン】ミュスカデ : ぶどう

【White Wine】cepage: Muscadet

爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。
海風のような塩のニュアンスも。
フルティーかつスッキリ感が残る後味。やや甘口。

グラス-by the glass- ¥1,400
カラフェ-500ml Carafe- ¥5,000
ボトル-bottle/750ml- ¥7,800

【赤ワイン】ピノ・ノワール : ぶどう

【Red Wine】cepage: Pinot Noir

様々なフルーツやスパイス、バニラ等の樽由来の
アロマとモカのニュアンス。
果実味豊かなミディアムボディ

グラス-by the glass- ¥1,400
カラフェ-500ml Carafe- ¥5,000
ボトル-bottle/750ml- ¥7,800

【赤ワイン】カベルネ・ソーヴィニヨン : ぶどう

【Red Wine】cepage: Cabernet Sauvignon

カシス、マルベリー、黒胡椒などのスパイスの香りが感じられます。
濃い色調のフルボディの赤ワイン

グラス-by the glass- ¥1,400
カラフェ-500ml Carafe- ¥5,000
ボトル-bottle/750ml- ¥7,800

【シャンパーニュ】アンリオ ブリュット・スーヴェラン ぶどう:シャルドネ/ピノノワール

【Champagne】 Henriot Brut Souverain ~produced in France-Champagne

上品な果実味と伸びやかな酸を備えた辛口
エレガントなスパークリングワイン

Bottle ¥23,000

【白ワイン】ラブブロック マールボロ ゲヴェルツトラミネール ぶどう:ゲヴェルツトラミネール

【White Wine】LOVEBLOCK Marlborough Gewurtraminer ~produced in New Zealand

グアバやブラッドオレンジの風味とまろやかな質感
アロマティックな酵母を使用してバランスの良い味わい
になるまで発酵 甘みが強く出るが辛口の部類

Bottle ¥11,000

【白ワイン】オーボン クリマ ぶどう:シャルドネ

【White Wine】Au Bon Climat ~produced in California-Santa Barbara

5スターワイナリーに認定 オーク樽を使用
引き締まった柑橘 高精度なシャルドネ 芳香な辛口

Bottle ¥14,000

【白ワイン】シャブリ ぶどう:シャルドネ

【White Wine】Chablis ~produced in France-Bourgogne

三姉妹によるブドウ栽培
テロワールを活かした手法が世界に認められた辛口

Bottle ¥17,000

【赤ワイン】サリチェ サレンティアーノ ロッソ ぶどう：ネグロアマーロ

【Red Wine】Salice Salentino Rosso 〜produced in Italy-Puglia

チェリーを煮詰めた時の香りと凝縮感のあるビターが絶妙
フルボディ

Bottle ¥9,000

【赤ワイン】スクインツァーノ リセルヴァ ぶどう：ネグロアマーロ/サンジョヴェーゼ

【Red Wine】Squinzano Riserve 〜produced in Italy-Puglia

プーリア州産 良い年にしか作らない頑固な生産者
アマローネのような凝縮感、高度な熟成感は秀逸
フルボディ

Bottle ¥13,000

シチリアン ミモザ using Cava

Mimosa Sicilian

シャンパンカクテル
カヴァとブラッドオレンジ

¥1,250

べリーニ using Cava

Bellini

シャンパンカクテル
カヴァと白桃ジュース

¥1,250

キティ using Red Wine

kitty

赤ワインとジンジャーエール

¥1,250

スプリッツァー using White Wine

Spritzer

白ワインとソーダ

¥1,250

ジン using Tanqueray

ソーダ/ トニック ウォーター
Gin top with Soda / Tonic water

¥1,250

ヴォッカ using Absolut

ソーダ/ トニック ウォーター / ジンジャーエール
Vodka top with Soda / Tonic water/ Ginger ale

¥1,250

モヒート using White rum

ホワイトラム・ライム・ミント・シュガー・ソーダ

¥1,250

ラムコークusing Myers’s

Rum coke

ダークラムとコーラ

¥1,250

カシス top with ソーダ / オレンジ / グレープフルーツ / ウーロン

Cassis top with Soda / Orange / Grapefruits / Oolong

¥1,250

スプモーニ using Campari

Spumoni

ハーブ系リキュールの代名詞
カンパリとグレープフルーツ

¥1,250

ディタグレープフルーツ using Dita

Dita Grapefruits

ライチリキュールとグレープフルーツジュース

¥1,250

シチリアーナ リモンチェッロ using Limoncello

Siciliana Limoncello La Donna Original

リモンチェッロとブラッドオレンジジュース

¥1,250

ファージーネーブル using Peach tree

Fuzzy Navel

桃のリキュールとオレンジジュース

¥1,250

レッドアイ using Super-Dry

Red-eye

ビール&完熟トマトジュース

¥1,250

アサヒスーパードライ樽生ビール

Asahi Super dry Draft Beer

レギュラー 380ml ¥950
パイント 560ml ¥1,350

アサヒスーパードライ黒生ビール

Asahi Super dry Draft Black Beer

レギュラー 380ml ¥950
パイント 560ml ¥1,350

アサヒスーパードライビール　ハーフ&ハーフ

Asahi Super dry Draft Beer half&half

レギュラー 380ml ¥950
パイント 560ml ¥1,350

COEDO(小江戸) -毬花-

Coedo Marihana

シトラスを思わせる爽やかな香りと軽やかな飲み口が特徴の華やかなビール

¥1,150

アサヒ ドライゼロ ノンアルコール

Asahi Dry ZERO non Alcoholic Beer

¥850

月のあかり(鹿児島 芋焼酎)

Tsuki no Akari

グラス ¥1,000
ボトル ¥10,000

鳥飼(熊本 米焼酎)

Torikai

グラス ¥1,000
ボトル ¥10,000

吉四六(大分 麦焼酎)

Kicchomu

グラス ¥1,000
ボトル ¥10,000

イチローズモルト ホワイトラベル

Ichiro’s Molt White Label

シングル 45ml ¥1,250
ダブル 60ml ¥1,700
ボトル ¥17,000

知多

Chita

シングル 45ml ¥1,700
ダブル 60ml ¥2,100

シーバス リーガル12年

Chivas Regal 12years

シングル 45ml ¥1,150
ダブル 60ml ¥1,600
ボトル ¥13,000

タリスカー10年

Talisker 10years

シングル 45ml ¥1,550
ダブル 60ml ¥1,950

ジャック ダニエル

Jack Daniel‘s

シングル 45ml ¥1,100
ダブル 60ml ¥1,500
ボトル ¥10,000

ブラントンブラック

Blanton’s Black

シングル 45ml ¥1,900
ダブル 60ml ¥2,500
ボトル ¥26,000

ブラッドオレンジジュース

Blood Orange Juice

シチリア産オレンジ「タロッコ種」

¥900

グレープフルーツジュース

Grapefruits Juice

果実由来のリコピン豊富

¥900

クランべリージュース

Cranberry Juice

ポリフェノールたっぷりの果実

¥900

白桃ジュース

Peach Juice

国産の白桃を使用

¥900

黒ぶどうジュース

Grape Juice

赤ワイン用品種を贅沢にブレンド

¥900

ジンジャーエール

Ginger Ale

~カナダドライ~
~ウィルキンソン~

¥750

コカ・コーラ

Coca cola

¥750

ペリエ 330ml

Perrier

フランス産ガス入りウォーター

¥900

黒烏龍茶

Oolong Tea

~サントリー特保~

¥750

プレミアムブレンドコーヒー ~トアルコトラジャ~

Blend Coffee, Toarco Toraja

¥750

アイスコーヒー

Iced Coffee

¥750

アイスティー ダージリン ~トワイニング~

Iced Earl Darjeeling Tea, Twining

¥750

ホットダージリンティー ~ロンネフェルドティーキャディ~

Darjeeling Tea, Ronnefeldt

¥750

カモミール ハーブティー ~ロンネフェルドティーバッグ~

chamomile Tea, Ronnefeldt

¥750

ジャスミンティー ~ホワイトノーブル 深煎り茶葉~

Jasmine hot Tea, White Noble

¥750